○　人騒がせな台風５号が　十和田上空をかすめて行きました。
　　ここに来た時は　９９４ｈPa　迄　気圧が上がっていたので　もう　温帯低気圧なのでしょうが
　　午前中の八甲田は　雨　そして　午後入っては　強風が吹きつけ　結構　暴れて行きました。
　　
　　この中　４０組程のお客様が果敢に　プレーに出られましたが　その中に交じって　奥入瀬→
　　十和田湖コース　と　プレーをして来ました。

　　こうした天候時の訓練も時には必要です。
　　来場される　お客様の気持ちも分らなければなりません。

　　風向きは　１時頃から急に変わりました。
　　午前中は　ヤマセ型の東北の風　午後に入った途端それが南西に変わり　強風となりました。
　　多分　台風の中心が　この頃通過したのでしょう。

　　台風一過とは　行かないのでしょうか。
　　明日の予報も　余りハッキリ　しません。
　　ＰＭ　８：００。　八甲田ビュー　上空はきれいな星が　マタタイているのですが・・・・・。

　
○　中山料理長が報告に来ました。
　　やや興奮気味です。
　　「今日は　ステーキ　が随分出ましたよ。　中には肉の量を増やして　焼いて欲しい　という
　　方も居て　大きいのを　特別注文で　やりました。　その他にも　１０枚位は出たと思います。
　　肉が　おいしいので　ステーキ用に切って送って欲しいという　相談も　ありました。」

　　いよいよ　レストランも本格化しそうな雰囲気です。
　　来週からの（平日　お食事だけでも　どうぞ）　の看板の　「ききめ」　も楽しみになって来ました。

　　ちなみに金曜日は　５人の方の　お食事客が　あったそうです。


○　山の芋の　ひっつみ　という　素朴な料理があります。
　　ひっつみ　というのは　「すいとん」　ような造り方を云います。
　　普通　「すいとん」　は　小麦粉を　すまし汁に　泳がせる　ようですが　これは　山の芋を
　　スリ下した　ものを入れるのです。
　　山の芋は　まるくて　表面は里芋のようです。
　　大きなコンニャク芋みたいな形をしています。
　　でも　これは　ジネンジョ　という　特別にねばりが強い山芋の系統で　滋養も満点だそうです。

　　この処体調が少し下っているのを　中山さんが心配して　もう　二回　作ってくれました。
　　つなぎを入れない山の芋そのものということです。
　　効き目は　強力。
　　味も　最高です。
　　急速に　体力が　もどっている　実感があります。
　　体調の余り良くない方　チョット来て　料理長に直接相談してみたら　いかがでしょう。


○　昨日の夜は　何んと　ロッヂが　満パイになりました。
　　満室は今年　初めての事です。
　　朝食つきですから　朝のレストランも　賑やかでした。
　　青森市内の　ホテルに泊まられた　東京からの仲間の人達も　朝食が必要でしたので　広い
　　レストランも　ほぼ満席に　近い状態でした。
　　
　　こんなの　初めてです。
　　やはり　こうでなくては　いけません。


○　南八甲田の　７Ｈショート　の池のこと。
　　昨日のことになりますが　二人で回って来たご婦人が　気付いてくれました。
　　「コースが全体に　すばらしく整備されていて　気持ちが　良いですヨ。　とくに　７番の池が
　　スッカリ　きれいになって　ビックリしました。
　　一時は　池だか　フェアウエイ　だか　分からない位でしたけど。」

　　やはり　コース管理部の気持ちの入れようは　チャント　認められているのです。


○　めずらしく　比較的　早く業務が終わった土曜日ですが　営業本部長の　アナ熊さんが動き
　　だしました。

　　営業本部のＬｉｎｅ　を召集して　初会合です。

　　面白くなって来ました。

　　効果につながる　具体策が出てくれれば　何よりなのですが・・・・・。


○　今日は　北部警防団の　出動は　お休みしました。
　　この台風では　敵も動かないだろう　と　見ました。


○　明日は　日曜日。
　　これから　何とか　八甲田ビューの　特性が輝く　週間に　是非共　して行きたいところです。

　　８月８日の　キリンビール杯は　かなり　ご参加者が増してきました。　もう少しで満杯です。

　　９日は感謝デーで　クラブでは特別サービスを考えて　お待ちしています。
　　是非　ご参加下さい。
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